地瓜饼的家常做法,地瓜饼的家常做法窍门
时间:2025-06-10 05:22:29 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)
大家好,黄豆今天给各位分享黄豆肉皮的肉皮家常做法的一些知识,其中也会对黄豆肉皮的家豆肉大全家常做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长 ,法黄如果能碰巧解决你现在面临的家常问题,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧 !黄豆
本文目录
肉皮黄豆粉做法
肉皮先把皮上的肉皮油刮掉 ,切条煮熟,家豆肉大全上锅蒸四十分钟,法黄黄豆提前泡,家常煮熟,做法和蒸好的黄豆肉皮放在一起 。加熟胡萝卜丁。肉皮
黄豆烧肉皮正宗做法
材料:
五花肉500克 、家豆肉大全黄豆300克 、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺 、糖10克、料酒10克、八角3个 、花椒5克、香叶三片、盐适量 。
1.黄豆用凉水泡3小时以上;
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用;
3.锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油。
4.将锅中多余的油倒出,放入八角 、花椒、姜 、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水 ,放盐、生抽 、白酒 。白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸 。放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆软即可。
肉皮咸菜家常做法
首先准备好的食材 :新鲜的肉皮、五香疙瘩咸菜(袋装的最好不要洗 ,保留咸菜的五香原味) 、冷水泡好的花生米、藕 、葱、姜 、大料(花椒 、八角、肉桂) 。
做法步骤:
第一步:将洗净的肉皮放入锅中 ,加入适量料酒 ,去肉皮的腥味。开锅后打出锅内的浮沫,捞出后沥水,尽可能控干水分 。这个环节注意千万不要用凉水冲洗肉皮 ,这样会使肉纤维收缩,做好后肉皮会比较硬 。
第二步 :冷却的肉皮切一厘米见方的小块 ,藕切同样大小 ,疙瘩咸菜切小碎块 ,葱姜切沫 ,花椒 、八角 、肉桂装好料包备用 。
第三步:锅内加入适量花生油 ,油温至7成热 ,加入葱姜末煸炒出香味,加入黄豆酱油,少量味极鲜酱油,然后加入切好的肉皮翻炒2分钟,让肉皮上色,后加入足量的热水,盖好锅盖煮10分钟。
第三步:锅内加入花生米,藕丁,咸菜丁 ,和肉皮一起翻炒均匀 ,加入料包,水不宜太多,漫过所有食材为最佳 。盖好锅盖,炉火拧至中火 ,煮20分钟 ,中间翻炒几次 ,防止粘锅 。
第四部:煮好的肉皮咸菜盛到盆中,冬天可以自然冷却 ,夏天如果想肉皮凝固效果更好,可以放到冰箱冷藏一晚
关于黄豆肉皮的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
上一篇:悦刻五代充电需要多长时间 ?
下一篇:悦刻一天一个烟弹正常吗?